SAP系统操作有以下技巧：
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1、“/N”：快速返回主界面。例如，当用户在录入凭证时发现凭证错了，需要退出后重新录入。如果点击下面红框中的图标，可能需要点击几次才能返回到初始界面，此时只需在命令框中输入“/N”即可返回到初始界面。
2、“/N+TCODE”：退出当前界面，并进入新的界面。例如，当前用户想要从会计科目显示界面跳转到凭证录入界面时，不必返回到初始界面，再输入F-02，直接在命令框中录入“/NF-02”即可。
sap系统缺点：
1、与其它几个国外著名的ERP系统相比，在具体模块中，其它几个系统都有比SAP强许多的模块，SAP的很多模块确实不值得称道，比如在排产方面、在解决能力瓶颈的功能方面、在解决具体行业的特殊性方面，SAP都有大不如其它系统的地方；
2、在灵活性方面，SAP比其它几个著名系统也有很大欠缺，可以说SAP钢性很强（稳定性）而柔性不足；
3、同其它ERP相比没有什么特别大的优势，甚至比较贵，只是世界范围内应用最多。
以上内容参考：百度百科-SAP系统
1、直接在sap系统的相关窗口中，输入物料凭证查询代码进行跳转。
2、下一步，需要根据实际情况填写对应资料并回车确定。
3、这个时候，继续点击那里的项目明细。
4、这样一来会看到图示结果，即可实现操作流程了。
SAP 是REP软件，功能强大可以帮助企业规避一些问题，规范流程。有许多模块根据公司不同的需求来购买。现在SAP也开始发展mobile模块。某种程度上一些功能和oracle效果相同，但是SAP更全面相对花费也更昂贵。ERP系统对现在企业发展很重要。
操作来说很复杂，需要对应公司的建设结构来操作，每个公司都不可能完全一样。而且想要进行SAP的操作需要进行专业课程训练，要了解SAP的概念才能够很好地使用它。
扩展资料：
SAP系统优势：
1，SAP是全球所有ERP产品中对企业构架和财务控制考虑得最细致的系统，也是整体控制逻辑和整体系统结构是最严谨的系统，可以让企业引进先进的管理理念。
2，对产品在各种行业的适用性考虑得最多的系统，及应用的行业最广。
3，SAP系统是整体稳定性最好的系统。
4，如中国最大的几家企业集团（中石油、中石化、中海油、几个钢铁集团等等）如果要在整个企业全面展开各个专业的、统一的ERP实施，SAP是唯一能适合的产品，特别是财务模块。
5，应用最广的产品。它集成性好，财务、物资、项目、设备、人力资源等等功能都具备。
在实际业务中，常常出现到货物料没有订单或订单未批准的现象，按照SAP的标准流程，应该拒绝收货。但在实际业务中，这些物料可能是紧急采购的急件，如不及时处理，将会影响生产计划的安排。对于这种特殊情况，其实SAP有很灵活的处理方式，即由收货自动创建订单。需要说明的是，这种操作方式并不是SAP推荐的，不应在实际业务中大量采用。
具体流程如下：
1.移动类型101已在后台设置为自动创建定单。具体方法是：进入IMG后台，物料管理-总量控制-收货-自动创建采购订单，双击进入后，将101GR收货的第三项“自动产生的采购订单”勾上。
2.准备采用自动创建订单的工厂已指派给一个标准的采购组织。正常使用的SAP系统这项应该是已配置的,如未配置请到IMG后台，企业结构-分配-物料管理-给工厂分配标准采购组织。
3.供应商主数据在采购组织下已设置成允许自动创建采购订单。例如，在事务XK03的“采购数据”视图的“控制数据”栏，将“自动产生的采购订单”勾上。
4.要采用自动创建订单的工厂在后台货源清单的工厂层应激活。具体方法是，进入IMG后，物料管理-采购-货源清单-定义工厂层的货源清单需求，双击进入后，将需启用的工厂第三栏“货源清单”勾上。
5.物料在工厂的货源清单已建立。经实际试验，其实只要能保证物料的货源清单被建立，第4项实际上可以省略。
6.物料主数据中已设置为允许自动创建采购订单。例如，在事务MM02的“采购”视图，将“自动采购单”勾上。
7.物料的相应信息记录已创建，价格条件正确。
完成了以上设置，在MB01做101收货时，当未输入采购订单时，系统将为你自动创建采购订单。以上在SAP/R34.5B上测试通过。