连接数据库我就不说了，直接给你SQL语句
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$sql = "select * from table limit 1"
可以使用reset($arr);
它会将数组的内部指针指向第一个单元，并且可以输出第一个单元
你好，可以使用php截取
字符串函数
：
$string = "你好，世界！";
//substr(string,start,length)，参数分别代表要：截取的字符串、开始截取的位置，需要截取的长度
$result = substr($string,0,1);
echo $result; //你