用的IDE是Eclipse么？建议用加断点自己跟踪调试，看看循环里的每一步都干了些什么，如下图：
成都创新互联公司专注骨干网络服务器租用十余年，服务更有保障！服务器租用，大邑服务器托管 成都服务器租用，成都服务器托管，骨干网络带宽，享受低延迟，高速访问。灵活、实现低成本的共享或公网数据中心高速带宽的专属高性能服务器。
你的第一段代码：
public static void main(String args[]) {
int layer = 4;
for (int i = 1; i = layer; i++) {
for (int k = 1; k = layer - i; k++) {
System.out.print(" ");
}
for (int j = 1; j = (i - 1) * 2 + 1; j++) {
System.out.print("*");
}
System.out.println();
}
int layer1 = 3;
for (int i = 1; i = layer1; i++) {
for (int k = 1; k = (layer1 - i) + 1; k++) {
System.out.print(" ");
}
//这里j++，j会越来越大，死循环了
for (int j = 5; j = (i + 1) * 2 + 1; j++) {
System.out.print("*");
}
System.out.println();
}
}
}
第二段代码：
public class Hello{
public static void main(String args[]) {
int i1, j1;
for (i1 = 1; i1 = 7; i1++) {
for (j1 = 1; j1 = 7; j1++) {
//循环体空，不知道你想干什么
}
if (j1 + i1 == 5 || j1 - i1 == 3 || i1 - j1 == 3 || i1 + j1 == 11) {
System.out.print("*");
}
else {
System.out.print("");
}
}
System.out.println();
}
}
第三段代码：
import java.util.Scanner;
public class Hello{
private int maxNum;
public Hello(int maxNum) {
this.maxNum = maxNum;
}
public void print() {
//第一层for循环,打印maxNum行
for (int i = 1; i = maxNum; i++) {
//第二层for循环，每次执行i次
for (int j = 1; j = i; j++) {
System.out.print(j);
System.out.print("*");
System.out.print(i);
System.out.print("=");
System.out.print(i * j);
System.out.print("\t");
}
System.out.println();
}
}
public static void main(String[] args) {
System.out.print("录入一个整数：");
Scanner input = new Scanner(System.in);
// 没有考虑判断输入的是否是整数。
int maxNum = input.nextInt();
new Hello(maxNum).print();
}
}
在网上搜搜Eclipse怎么断点调试，你就可以看到每次循环都干了什么，一一给你解释太麻烦了。
1、学好基本语法，弄清Java的特点
学习Java，说白了，就是学习它的语法、功能、结构等。然后按照它的语法编写代码。Java语法是学习的根本。开始学习时，可能有些难懂。没关系，这很正常。多看多问，多实践，慢慢的你就入门了。
2、学习编程规范，编程中坚持遵守
俗话说，无规矩不成方圆。编程是一个将思维逻辑变为代码，让计算机来执行的过程。特别需要规范。无论是变量、函数命名还是代码格式，都需要一致规范。这样便于代码的阅读和修改。代码的规范性，在代码质量中占据着重要的比重。
3、代码尽量写的简单，易于理解
代码的简单性、正确性是最重要的。不要为了追求高效率而写出晦涩难懂的代码。后续阅读和修改代码时，你会为晦涩的代码付出很多代价。记住，尽量将代码写成初学 Java就能读懂的，那么你的代码就十分的优美了。
4、多看别人的代码
对同一种功能的实现，可以有很多种编码方式。多读别人的代码，非常有利用开拓思路，提高编码的灵活性。甚至经常可以从别人的代码中得到启发，产生灵感，创作出优秀的代码。
5、选择一套体系完善的课程
在完善的课程体系中学习非常重要，这有助于你掌握系统的Java编程知识和技能，而且好的课程会帮助你前期打好基础，后期有针对性地使你快速提升，这对Java新手来说十分有效。
6、没有捷径，一定要多动手实践
学习Java，和学数学一样，在学懂理论后，一定要实践。学习Java不能搭便车。有时候，语法和例子很简单，很容易看懂，但到自己动手写的时候，又是另一种感觉。只有多动手编程，哪怕是简单的小程序，重复实现书上简单的例子，也是在积累和提高。动手编码离不开编程工具的支持。
想要看到都能java代码，需要了解编程的基础知识，变量，表达式，程序执行结构，逻辑判断等等。最重要是要学会如何调试代码，慢慢练习，熟练了自然就会了。