scanf和printf函数是系统定义的函数，函数的首部和函数体在定义的时候有。我们用的时候一直看到的是已经定义好了的，系统默认有效的。
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所以不需要在程序开头重新写出来函数头部分。
扩展资料：
scanf()是C语言中的一个输入函数。与printf函数一样，都被声明在头文件stdio.h里，因此在使用scanf函数时要加上#include stdio.h。（在有一些实现中，printf函数与scanf函数在使用时可以不使用预编译命令#include stdio.h。）它是格式输入函数，即按用户指定的格式从键盘上把数据输入到指定的变量之中。
printf：
格式输出，它是c语言中产生格式化输出的函数(在 stdio.h 中定义)。用于向终端(显示器、控制台等)输出字符。格式控制由要输出的文字和数据格式说明组成。
c语言函数由主函数main和其他函数组成。
C语言函数是一种函数，用来编译C语言，所在库函数为ctype.h，分为分类函数，数学函数，目录函数，进程函数，诊断函数，操作函数等。“函数”是从英文function翻译过来的，其实，function在英文中的意思即是“函数”，也是“功能”。
从本质意义上来说，函数就是用来完成一定功能的。这样对函数的概念就很好理解了，所谓函数名就是给该功能起个名字，如果该功能是用来实现数学运算的，就是数学函数。
相关知识：
C语言是目前世界上流行、使用最广泛的面向过程的高级程序设计语言。C语言对操作系统和系统使用程序以及需要对硬件进行操作的场合，用C语言明显优于其它高级语言。
许多大型应用软件都是用C语言编写的。C语言是以函数形式提供给用户的，这些函数可方便的调用，并具有多种循环、条件语句控制程序流向，从而使程序完全结构化。
一个函数由两部分组成：①函数的首部，包括函数名、函数类型、函数属性、函数参数(形式参数)名、参数类型。②函数体，即函数首部下面的花括号内的部分。函数体一般包括两部分：声明部分、执行部分。
包括返回值，函数名，形参列表和函数体四个部分。
例如 ：
int findmin(int a[],int n){
//函数体
return min;
}
以上函数int 是返回值，findmin是函数名， int a[] int n是形参列表