你取出这个字段的值后，
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用explode分割几好了，
$url = "./uploads1/20141011/212312132.gif||./uploads1/20141011/212312132.gif";
$rs = explode('||',$url);
var_dump($rs);
我感觉你可以把其他两个数据库中的表提取出来，全都放进一个数据库中，这样在添加的时候不就容易了吗？而且也不会带来其他的影响。我以前做的一个一个后台同时管理三个网站的程序时就是采用的这种方法。没有必要非要去连三个数据库的。
关于上传文件：
推荐使用插件Uploadify！
使用方法：
下载地址：
关于多图上传：
在客户端定义一个js变量，用于缓存每次异步上传图片路径;
最后提交表达数据的时候就把这些路径集合保存到数据库即可!