可以写个脚本（或者函数），保存一下脚本，删除的时候直接运行就行。
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比如：
delete from table_v1;
delete from table_v2 where **;
delete from table_v3 where ***;
将需要删除内容的表，都放到一个文件中，执行这个文件中的脚本就可以实现批量删除。
一、使用phpmyadmin工具批量删除mysql数据库表
使用phpmyadmin数据库管理工具进行删除，这是一个传统的方法，在任何php虚拟主机中，你都可以操作。下面是操作过程介绍：
1、登录phpmyadmin。选择你的mysql数据库名进入——点击结构——选择您要删除的数据表——“选中项”中选择删除,执行删除表操作。如下图：
PHPMYADMIN使用技巧：如何快速批量删除Mysql数据库中的数据表 image00114 150x150
二、使用php脚本完成批量删除
无忧主机（）小编从网上找了一段php代码，也可以帮我们快速实现删除。如果你对phpmyadmin工具“敏感”，可以使用下面的方式来实现快速删除mysql数据库表。 在下面的代码复制到记事本后，配置过程中你要注意几个问题：
1、 正确配置你mysql数据库信息。这个你可以直接咨询你的空间商就可以获得啦。
2、 正确设置要删除的数据库表前缀，这个非常重要，填写错误，将操作错误。请你务必确认你的数据库表前缀哦，数据库表前缀你可以在phpmyadmin中查询到。一般都是xx_开头的。 设置好后，将这段代码另存为.php文件（如51php.php）然后上传到您空间的网站根目录（public_html）。上传完毕，直接用域名/51php.php，就可以删除了。 代码如下：
?php
mysql_connect('localhost','数据库用户名','数据库密码');
mysql_select_db('数据库名称');
$rs=mysql_query('show tables');
while($arr=mysql_fetch_array($rs))
{
$TF=strpos($arr[0],'51php_');
if($TF===0){
$FT=mysql_query("drop table $arr[0]");
if($FT){
echo "$arr[0] 删除成功！br";
}
}
}
?
以上两种方法都可批量删除数据表，特别提醒一下，数据是无价的，操作数据表的时候一定要先做好备份。免得误删除数据是无法恢复的。如果您不会备份，麻烦您参考：
360度全方位讲解无忧网站数据库备份
Mysql数据库管理利器：phpmyadmin详细使用教程
清空单表可以truncate
清空某个库下的所有表时，可以考虑导出这张表，以导出表结构的方式，把该库下所有的表结构导出来，再删库，导回去就好了
mysqldump
-d
参数是只导结构，不导数据的
1.快速清空表中的数据（20.05.25）
区别：
a.不带where参数的delete语句可以删除mysql表中所有内容，使用truncate table也可以清空mysql表中所有内容。
b.效率上truncate比delete快，但truncate删除后不记录mysql日志，不可以恢复数据。
c.delete的效果有点像将mysql表中所有记录一条一条删除到删完，而truncate相当于保留mysql表的结构，重新创建了这个表，所有的状态都相当于新表。