FILE 是系统定义的一种结构类型的名称。
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FILE *fp； 变量类型声明。声明 fp 是 FILE型指针，用于指向FILE类型 （文件结构）。
文件流-- 排成一队，有先后次序的 输入（或输出）一串数据，驻留并通过 输入输出缓冲区，进出程序。如同水流般地流入或流出。它来自文件或写入文件。
扩展资料：
在程序运行时，常常需要将一些数据（运行的最终结果或中间数据）输出到磁盘上存放起来，以后需要时再从磁盘中输入到计算机的内存。这就要用到磁盘文件。
C语言将文件看作是一个字符（字节）的序列，即一个一个字符（字节）的数据顺序组成。根据数据的组成形式，可分为ASCII文件和二进制文件。ASCII文件又称文本（text)文件,它的每一个字节可放一个ASCII码，代表一个字符。二进制文件是把内存中的数据按其在内存中的存储形式按原样输出到磁盘上存放。
参考资料来源：百度百科-C文件
fp是一个文件指针（FILE *），fgetc是从文件中读取一个字符，EOF是文件结束的标志
fgetc百科：
没什么实际意义，就是一个很普通的名字。
不过根据大多数人的命名习惯，一般用作文件指针，fp:file pointer.