调酒师要学多久(学调酒师需要什么学历)

讲真的,你是否也对调酒师存在一定的偏见?

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调酒师上班时间黑白颠倒,环境鱼龙混杂……

调酒师只要会“左手右手一个慢动作”就行了,很简单……

调酒师是吃青春饭的,年纪偏大的全都转行了……

今天,我们就一起来了解一下真实的调酒师和他们的工作。

文章不长,2分钟就能看完,感兴趣往下滑。

调酒师的工作环境真的很乱吗?

另一方面,你有所不知道的是,去酒吧消费的大多数20-38岁左右的年轻人,他们普遍拥有较高的学历和较好素质水平。所以,在酒吧喝酒的并不是电影中的黑老大,而是普普通通的社会人。

但有一点不得不承认的是,做调酒师确实要先学会接受与其他人不相同的作息时间,因为调酒师一般晚上营业,但如果热爱的话,这些都是小事。

想学调酒的同学,不放心孩子学调酒的父母,其实,调酒师的工作环境和你们想象的真的不一样。

调酒师是一份吃青春饭的工作?

其实并不是这样的,我们不应该去用年龄限制任何一份职业,我们身边多的是退休后因为水平高而被返聘的例子。

调酒师的职业发展是十分明晰的,我们一起来看看。

学调酒 欧米奇

如果你选择就业,首先入行的时你可以做助理调酒师,在积累了一定经验和人气之后你也就可以升任主调酒师,经过沉淀,你可以走上首席调酒师的岗位。

在达到一定水平和年龄之后,你可以转做酒吧管理和运营,这个岗位的是按年薪来计算的,十分可观,可这类专业人才也很是稀缺。

如果你是个富有挑战心的人,你也可以选择做酒水供应,这个岗位需要熟知各类酒品和价格,且善于与人打交道,回报也是颇为丰厚的。

其他的你还可以做新产品研发师,新品顾问等,像RIO等适合年轻人的酒品牌,就需要不断的创新,所以对研发人才的需求非常旺盛。

调酒行业并不是一个吃青春饭的职业,只有当你深入其中,才能知道能够发展的道路很宽广。

关于其他偏见,例如调酒师只要会调酒就行了,其实不是的,调酒师还需要懂得成本控制、盘点、制表等其他技能。

调酒师在2021年底被评为10大有发展潜力的工作,随着生活水平的提高和思想的开放程度,这个行业必将越来越吃香。

如果你对它很感兴趣,不如来欧米奇深入了解吧!


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