金针菇的选择非常重要。我们一定要选择新鲜的金针菇来吃，否则不仅会出现口感差的问题，严重的话还会导致腹泻。我的家乡在农村。近年来，我身边有很多种植金针菇的农民。后来我问老农什么样的金针菇好吃，怎么选才不会错。本来选金针菇是很讲究的。这里有一些具体的方法。
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